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磷酸氢二钠的作用可以分为以下几点：
1. 调节酸碱度：磷酸氢二钠可以作为酸性物质，用于调节食品和药品的酸碱度。在食品加工中，磷酸氢二钠可以用于调节酸度，改善口感和延长保质期。在药品制剂中，磷酸氢二钠可以用于调节药品的酸碱度，增强药作用。
2. 稳定性：磷酸氢二钠可以作为稳定剂，用于保护食品和药品的质量。在食品加工中，磷酸氢二钠可以防止食品中的脂肪和蛋白质氧化，从而延长食品的保质期。在药品制剂中，磷酸氢二钠可以防止药品中的成分分解，从而保证药品的有效性。
3. 在食品加工中，磷酸氢二钠可以防止食品中的脂肪和蛋白质，从而保持食品的营养价值和口感。在药品制剂中，磷酸氢二钠可以防止药品中的成分变样，从而保证药品的有效性。
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作用主要有以下几个方面：
营养物质：磷酸氢二钠是细胞培养和微生物培养中的一种重要营养物质，可以提供磷元素和能量，促进细胞和微生物的生长。洗涤剂：磷酸氢二钠可以作为一种洗涤剂，用于清洗实验器皿和生产设备，去除污垢和杂质。
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磷酸氢二钠是一种无色晶体，化学式为Na2HPO4，也被称为磷酸二氢钠。它在医学、食品、化工等领域都有广泛的应用。磷酸氢二钠的主要作用包括：1. 食品添加剂：磷酸氢二钠可作为抗yang化剂、稳定剂、酸度调节剂、膨松剂等添加到食品中，如碳酸饮料、发酵食品、糖果、面包等。
以上信息由专业从事食品级磷酸氢二钠 包装好的紫东于2025/7/29 16:46:59发布
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