园艺工程简介
园艺是指果树、蔬菜、花卉及观赏树木的栽培与繁育技术。在古代，果树、蔬菜和花卉的种植常局限于小范围的园地之内，与大田农业生产有别，故称为园艺。园艺相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。园艺业是农业种植业的组成部分，对丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。园艺作物一般指以较小规模集约栽培的具有较高经济价值的作物。主要分为果树、蔬菜和观赏植物3大类。
园艺工程的目的
是弥补农业资源短缺的有力措施。
园艺可以实现环境的人工优化控制，从而实现资源的利用。据测算，我国设施园艺灌溉节水空间应在50%以上。同时设施园艺可以为工程节水、生物节水和农艺节水提供基础条件，还可以借助设施园艺的效益为农业节水提供投资可能。因此发展设施园艺是弥补水资源短缺的重要措施之一。
园艺施肥三要素的重要性
1.氮：构成植物叶片的主要成分，主要构成植物的原生质（蛋白质），可以促进叶片茂密浓绿。
{过多}：将导致茎枝徒长，叶片过分壮硕浓密，影响开花结果时间及品质。
{不足}：导致茎枝细弱、叶片淡黄变小且容易掉落。
{时机}：幼苗至开花前，开花期以前需逐步减少用量。
2.磷：主要以磷酸方式让植物吸收，为构成植物花、果主要元素，主要用在细胞分裂及细胞核合成时。
{过多}：将导致花果过盛，茎枝若无力支撑恐有倒伏危机。
{不足}：导致花朵果实少而小、品质差且容易提前脱落。
{时机}：开花期以前用量需逐步增加。
3.钾：主要以氧化钾形式让植物吸收，构成植物茎枝主要成分元素。
{过多}：将导致枝节密集、节间距离缩短，生长迟缓、叶片泛黄。
{不足}：导致抵抗力差、抗寒、抗旱、抗病能力差。较下端叶片易脱落，叶片容易皱折紧缩。
设施园艺技术
无土栽培技术是设施园艺与工厂化农业的重要组成部分，提高无土栽培的设施化、标准化、智能化水平是设施园艺研究的重点。国内外都十分重视无土栽培设施工程与环境调控技术的研究，国外如荷兰、日本、丹麦、以色列等国家的蔬菜无土栽培已经进入工厂化生产的高等阶段。我国的无土栽培虽然起步较晚，但如今也乘着国家现代农业扶持力度的加大，也逐渐越来越受到重视，无土栽培技术先进，未来对农业发展将会起到至关重要的作用。
以上信息由专业从事景观园艺绿化工程方案的中农金旺于2025/8/23 17:41:39发布
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