曾经有一段时间，我们的家用酒窖失去了早期的魅力。无论是在存储，设计还是样式上，它们似乎都已过时和陈旧，却缺少现代功能。这是我们计划购买新酒窖的时间。但是等等，那不是必须的。为什么？这是因为酒窖为您在的所有家用酒窖带来了的修复服务。
但是，既然您知道可以选择酒窖修复 并恢复旧酒窖的早期魅力，那么还需要牢记其他一些事项。这些东西将帮助您有效地进行设计更改，从而延长酒窖的使用寿命。
前往酒窖时，请记住以下三点重要事项：
用金属代替木材：主要原因是木材吸收了所面临的振动并将其传送到瓶子中。这可能对葡萄酒的味道和陈酿过程产生不利影响，甚至完全破坏香气。此外，在诸如重型车辆经过附近等剧烈运动时，您的家用酒窖中的木材无法适应瓶子，它们很容易翻滚并摔落在地板上。
使用深两瓶法：此方法涉及将壁挂式酒架内置于其中，以使酒瓶必须提起两英寸才能取出。这进一步降低了在小情况下瓶子掉落的风险。
获得定制：酒窖提供定制的酒窖和酒架设计，非常适合您的家庭空间。因此，您无需使用预建的葡萄酒存储系统。自定义葡萄酒存储的优点是您可以选择将来增加更多的空间。
酒窖是一家的定制酒窖制造商，同时还提供酒窖门，架子，酒室以及不同风格和饰面的家具。我们还为冷却装置提供有效的建议。要了解有关我们的更多信息或选择我们的服务。
葡萄酒是一种随时间变化的有生命的产品。 为了以佳方式保护葡萄酒，必须遵循许多规则，从而保护并保持其固有的芳香和口感。 跟随他们，您将可以长时间享受更好的葡萄酒。
储存，窖藏和陈年葡萄酒的8大技巧
1-温度必须保持凉爽和恒定
为了达到佳状态，葡萄酒必须在非常的大气条件下成熟：无论什么季节，都必须在12°C的恒定温度下成熟。
2-高湿度
葡萄酒要求大气湿度为70％。在此之下，软木塞可能会变干，从而使氧气进入瓶中，有过早氧化的危险。
3-无直射光
葡萄酒不能暴露在阳光下。 紫外线会导致葡萄酒上形成不良的芳香面膜，被称为“光的味道”。紫外线引起单宁分解。
4-无振动
葡萄酒不能暴露在振动中。 振动会破坏葡萄酒中某些化学成分的分子。
5-无臭的环境
在通风良好的环境下，应定期进行换气，以保持酒远离强烈的气味。
6-平放瓶子
一瓶带有天然软木塞的葡萄酒必须放在水平位置。
7-喜欢大酒瓶
葡萄酒相对于容器的大小或多或少地和佳地进化。 瓶子越大，成熟的过程越好。 氧气与葡萄酒的数量比越低，成熟过程越好。对于保存十年或更长时间的年份，好使用大酒瓶。
8-选择合适的酒窖
天然酒窖还是酒柜？选择显然取决于提供上述保护条件的，适应性强的房间是否可用。如果不是这种情况，那么对于那些居住在城市环境中的人来说，则很可能选择葡萄酒柜。
3、温度对酒窖有什么影响?
对葡萄酒酒窖来说，温度控制无疑是***重要的一项工作。如果酒窖的温度过高，葡萄酒会加速氧化和衰老，其风味和口感都会发生改变。如果温度不稳定，忽高忽低，会有更多的氧气进入到瓶子中，这样也会加速葡萄酒的氧化，改变它的口感。如果你想要让葡萄酒在状态下进行陈酿，就必须重视酒窖的温度控制机制
以上信息由专业从事私人酒窖定制费用的北京正丰雅美于2024/7/2 7:23:18发布
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