是晶体吗?
晶体是经过结晶过程而形成的具有规则的几何外形的固体;晶体中原子或分子在空间按一定规律周期性重复的排列。
晶体共同特点:
均 匀 性: 晶体内部各个部分的宏观性质是相同的。
各向异性: 晶体种不同的方向上具有不同的物理性质。
固定熔点: 晶体具有周期性结构,熔化时,各部分需要同样的温度。
规则外形: 理想环境中生长的晶体应为凸多边形。
对 称 性: 晶体的理想外形和晶体内部结构都具有特定的对称性。
首先提出这个概念的是凝固理论。从液态转变为固态的过程首先要成核,然后生长,这个过程叫晶粒的成核长大。晶粒内分子、原子都是有规则地排列的,所以一个晶粒就是单晶。多个晶粒,每个晶粒的大小和形状不同,而且取向也是凌乱的,没有明显的外形,也不表现各向异性,是多晶。用本品后,在室温20-25℃下,酸菜不长醭、不腐烂、无异臭,可保鲜到明年渍菜时,酸菜仍香脆。
总上所述,,应该是“晶体”。因为完全符合以上属性。
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醋酸钠(食品级)
无shui醋酸钠(食品级):白色粉末中文同义词: 醋酸钠溶液;无shui醋酸钠;wu水醋酸钠;醋酸钠;醋酸钠英文名称: Sodium acetateC A S : 127-09-3分子式: C2H3NaO2分子量: 82.03化学性质 :无色无味的结晶体,在空气中可被风化,可燃。溶于水,三shui醋酸钠的熔点58℃相对密度1.45,自燃点607.2℃。于123℃时脱去3分子水。无shui醋酸钠的熔点324℃,相对密度1.528用途:可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。1、原料选择(1)目前国内工业级醋酸钠的生产厂家较多,一般是通过以上两种方式生产,即冰醋酸与碳酸钠或片碱或液体qong氧化钠反应生产,由于碳酸钠的杂质含量较难控制,片碱采购成本较高,故广泛使用的是液体氢氧hua钠。与甲ji纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性.贮存与运输:应贮在干燥,通风清洁的库房中,轻装轻放,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离堆放.
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醋酸钠可用作有机合成的酯化剂
无shu醋酸钠用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、yi药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、 鞣革等许多方面。醋酸钠可用于制取各种化工产品,如fu喃丙xi酸、醋酸酯和lv乙suan等。该品作为调味料的缓 冲剂,可缓和不良气味并防止变色,具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香 肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲ji纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性.外观 无色无味的结晶体,在空气中可被风化,可燃。结果表明,无论碳源是否充足,反硝化过程中肖酸盐氮和亚硝suan盐氮的变化趋势基本相同,即反硝化过程中均会出现亚小酸盐氮积累且随后逐渐消失的现象。
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以上信息由专业从事食品级醋酸钠报价的北京隆泰恒兴于2024/3/25 11:16:25发布
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