钢研纳克凭借“食品重金属快速鉴别仪”获全国粮油行业科技型企业称号
2015年7月17日，中国粮油学会七届三次理事会暨第八届学术年会在北京建银饭店召开。国家粮食局党组成员、副局长卢景波等出席会议，会议由中国粮油学会张桂凤理事长主持。大会主题为“驱动、科技兴粮、服务国家粮食安全”。参会代表围绕主题，总结四年来粮食科技体制改革和工作的推进情况。会上表彰了积极投身于粮油科技发展的单位和个人。钢研纳克凭借“食品重金属快速鉴别仪”获全国粮油行业科技型企业称号。
钢研纳克食品重金属鉴别仪，利用X射线荧光光谱法成功实现了对大米重金属镉的快速测定，其特点是无需前处理、环境友好、零耗材。3分钟内可实现大米等食品中镉含量的快速筛查。目前，钢研纳克公司的食品重金属检测仪已在四川、辽宁、湖南、江西等地得到良好应用，并获得客户好评。同时，由钢研纳克牵头制定的中国分析测试协会CAIA标准《稻米 镉的测定X射线荧光光谱法》已由2015年7月1日正式发布，2015年9月1日正式实施。
BCEIA2015金奖产品 钢研纳克食品重金属检测仪NX-100F
“我们从应用出身，更重视解决问题的实际应用。”举了XRF的例子，“大米镉超标事件中，如果我们用ICP-MS能解决问题，但它是实验室仪器，并且使用起来有较复杂的前处理过程，而镉超标的大米是要在基层、田间地头，要在收粮现场检测，显然就不符合要求。XRF不需要前处理，但它的检测下限不够。如何降低检测下限以达到检测要求，如何解谱，这是个难题。我们很好地解决了这个难题。”
“XRF不是我们发明的，但把这项技术首先用于食品重金属检测，解决这么低检出限的问题，这是我们的发明。”
出身于材料测试，也是钢研纳克与众不同的基因。“我们一直以材料的化学成分、力学性能、微观组织结构到无损探伤为核心，这是纳克的主业。我们依托在材料测试领域的积累，向环境、食品安全拓展，拓展方向也是以解决实际应用为目标。”
看好国产仪器前景
作为国产仪器企业群体中的者，“国产仪器”是钢研纳克绕不开的话题。“我对国产仪器充满信心，总有一天，它会像家电一样，大家在购买的时候，不会再问是不是进口。”
“经过这么多年的竞争，像火花直读光谱、原子吸收等很多仪器，国产仪器已经占据了比较大的市场份额，我相信，之后，ICP、ICP-MS等，也会逐渐。总之，在竞争策略上，要走差异化，不能别人做什么，你就做什么，而应该进一步细分市场。比如XRF，如果做通用化仪器，就只能比指标、比价格，路子越走越窄。而食品重金属快速检测的市场很大，我们进入了，在这个领域完全拦住了进口仪器。”
食品重金属检测仪在一定程度上适用于多种类型的食品检测，但并不是适用于所有类型的食品。
检测仪的适用性取决于它的设计和检测原理。一些常见的食品类型，如肉类、蔬菜、水果、谷物等，可以使用重金属检测仪进行初步筛查。然而，对于某些特殊食品或复杂的食品基质，可能需要更专门的检测方法或仪器。
例如，对于一些含有高油脂、高纤维或其他干扰物质的食品，可能会对检测仪的准确性产生影响。此外，某些食品中的重金属含量可能非常低，需要更敏感的检测方法才能准确检测出来。
因此，在进行食品重金属检测时，根据具体的食品类型和检测要求，选择合适的检测方法和仪器。有时可能需要结合其他分析技术，如色谱法或原子吸收光谱法，以获得准确和可靠的结果。
如果对某种特定食品的重金属检测存在疑问，建议咨询食品检测机构，以确定适合的检测方法和工具，这样可以确保检测结果的准确性和可靠性。
食品重金属检测仪的准确性还是蛮高的，但它的准确性会受到一些因素的影响哦比如仪器的质量、校准情况、样品处理方法以及操作人员的技能等。
为了确保准确性，仪器需要经过定期的校准和维护，并且操作人员需要按照正确的操作流程进行操作。此外，对于一些高精度的检测需求，可能还需要使用更的实验室检测方法进行确认。
如果你对具体的检测仪的准确性有疑问，可以查看其产品说明书、相关认证或咨询厂家。这样可以获得更详细和准确的信息，帮助你评估该检测仪在你的具体应用中的可靠性。
以上信息由专业从事食品重金属快速检测仪厂家的钢研纳克于2024/6/24 11:54:38发布
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